Bio-Zertifizierung, Emissionsminderung, Engagement für die Verpackungsoptimierung, Fokus auf Recycling. Das Engagement von Omkafè für die Umwelt ist konkret.
Umwelt
Emissionsminderung
und effiziente Energienutzung
Wir haben in fortschrittliche Technologien investiert, um die Umweltbelastung unserer Produktionsprozesse zu reduzieren. Während des Röstens nutzen wir ein System bestehend aus Katalysator, Nachbrenner und einer Steuerungssoftware, die jede Phase optimiert und Emissionen in die Atmosphäre minimiert.
Unsere Specialty-Selezione-Kaffees werden zu 100 % mit einer elektrischen Röstmaschine geröstet. Wir erzeugen einen erheblichen Teil unserer Energie selbst dank einer 92-kW-Fotovoltaikanlage, die mit einem Wärmepumpen-Klimasystem gekoppelt ist. Dies ermöglicht es uns, die Räumlichkeiten zu heizen und zu kühlen und gleichzeitig den Gaseinsatz einzuschränken.
Zudem sind über 90 % der Unternehmensflächen mit energiesparender LED-Technologie beleuchtet.
Logistik und nachhaltige Mobilität
Wir haben mit der Erneuerung des Fuhrparks begonnen: Über 20 % der Fahrzeuge sind bereits elektrisch betrieben, und wir führen kontinuierlich Fahrzeuge der neuesten Generation ein, um die lieferbedingten Emissionen zu senken.
Verantwortungsvolle Verpackung
Wir setzen uns für die schrittweise Reduzierung von Aluminium und Verbundmaterialien in unseren Verpackungen ein, während wir gleichzeitig hohe Standards für Qualität und Produkthaltbarkeit wahren.
Wir haben uns bewusst gegen die Produktion von Kunststoff- oder Aluminiumkapseln entschieden und bevorzugen Pads aus kompostierbarem Papier, die die Umwelt weniger belasten. Auch die To-Go-Produkte folgen dieser Philosophie: kompostierbare Becher, Bambusrührstäbchen und FSC-zertifizierte Servietten.
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Kreislaufwirtschaft
und Ressourcenmanagement
Wir verfolgen einen zirkulären Ansatz, um Abfall zu reduzieren und jede Ressource aufzuwerten.
Die für den Kaffeetransport verwendeten Jutesäcke werden als Nebenprodukt wieder dem Markt zugeführt, während die Silberhäutchen – ein natürlicher Rückstand des Röstprozesses – an Spezialbetriebe übergeben werden, die daraus Kompost herstellen.
Im Unternehmen haben wir Einwegprodukte abgeschafft: Wir nutzen Porzellantassen, persönliche Trinkflaschen und Wasserspender, um den Plastikverbrauch drastisch zu senken.
BIO
Ariva BIO ist unsere zu 100 % biologische Arabica-Mischung, zertifiziert durch die ICEA.
Qualität und Nachhaltigkeit der Produkte
Wir sind BIO/ORGANIC ICEA-zertifiziert und wählen Rohstoffe aus Lieferketten aus, die auf Nachhaltigkeit achten, mit dem Ziel, neben der Qualität auch den Umweltweltschutz und den im Respekt für die Erzeugergemeinschaften zu garantieren.
Mit den Single-Origin-Produkten unserer Selezione-Linie geben wir Mikroproduzenten und kleinen lokalen Gemeinschaften eine Stimme. Entdecken Sie die umweltschonenden Produkte, die lokale Gemeinschaften und Projekte im Respekt für die Menschen unterstützen.
